Ngoài các loại cây trồng chủ lực, như điều, tiêu, cao su, cà phê, Phước Long còn được biết đến với nhiều loại trái cây thơm ngon nổi tiếng, như sầu riêng Ba Đảo - thôn Bàu Nghé, xã Phước Tín, thị xã Phước Long. Khi đặt chân đến trang ...
Là vùng đất đỏ bazan màu mỡ, thiên nhiên ưu ái thời tiết, khí hậu thuận lợi, Phước Long không những có điều kiện phát triển các cây công nghiệp như cao su, cà phê, tiêu mà còn có điều kiện rất tốt cho cây điều phát triển. Từ đó hạt điều đã trở ...
Quy trình tạo ra món cơm lam cũng vô cùng đơn giản, cho gạo đã ngâm vào ống tre dùng lá chuối sạch bịt kín đầu ống còn lại rồi cho lên bếp lửa. Khi thấy hơi nước thoát ra đầu lá là lúc đó cơm đang sôi. Chỉ cần chờ ngửi thấy mùi thơm tỏa ra, ống tre ...
Lá nhíp, rau nhíp khá phổ biến ở Phước Long. Đây là loài rau của tự nhiên, mọc quanh năm nhưng ngon nhất là sau khoảng 5-6 trận mưa đầu mùa. Màu sắc lá cũng biến đổi theo từng quy trình sinh học, khi còn non có màu đỏ gạch, thêm chút tuổi sẽ có màu ...
Đọt mây vốn là nguyên liệu để chế biến các món ăn trong bữa cơm hằng ngày của đồng bào S’tiêng tại Bình Phước. Đọt mây không chỉ là một món ăn mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực vùng miền, gắn liền với đời sống của người dân tộc thiểu số. Đọt ...
